速凍冷庫設計在市場生活中用到的非常的多，從食品行業到工業都會運用的到，但是在速凍冷庫設計的時候需要注意，下面來給大家詳細的講解一下。

  1.提前了解速凍冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數。冷庫場地的具體參數很重要，冷庫場地實際大小，周邊環境等，都直接影響速凍庫設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

  2.根據冷庫要存放物品的特性選擇合適的凍結溫度以及凍結時間。不同類型的產品溫度要求也不同，例如金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產品，凍結物的中心溫度要達到-50度，才能保證其魚肉的品質。因此速凍庫對產品特性等特點的了解無誤！

  以上就是關于速凍冷庫設計時需要特別注意的點，希望對大家有所幫助。

相關文章

相關產品